Risoles

Browsing2 resep NCC ketemu resep American risoles, dari penampakkan fotonya kelihatan uenak banget. Dicoba ah....................beneran uenak nggak ya. jreng-jreng nih dia hasilnya.................

Semua yang makan bilangnya uenak, ini bukan promosi loh tapi emang bener2 enak, yang jago sih bukan akunya tapi emang resepnya yang top markotop (he............he..........he.

Ini aku kasih resepnya ya, silahkan dicoba..........

American Risoles
Sumber: Fatmah Bahalwan

Bahan Kulit
100 gr tepung terigu (aku pake segitiga biru)
250 ml susu cair
1/2 sdt garam
3 btr telur (aku pake 1 btr)
1 sdm mentega dilelehkan

Cara Membuat:
Ayak terigu,taruh dalam mangkok beserta garam. Buat lubang ditengah masukkan telur aduk satu arah.
Tambahkan susu sedikit demi sedikit sampai adonan halus dan licin.
Tambahkan mentega cair.
Tutup adonan dengan plastik selama 30 menit.
Olesi wajan teflon dgn margarine n panaskan.
Tuang 1 sendok sayur, kemudian ratakansetelah matang angkat.

Bahan Isi:
4 lmbr smoked beef (potong2 1 x 3 cm)
100 gr keju cheddar diparut
4 bh telur rebus
1 btr telur kocok lepas
250 gr tepung panir
1/2 kg minyak goreng

Penyelesaian:
Bentangkan kulit, isi dgn potongan smoked beef, telur rebus, keju parut, lipat seperti amplop. Sisihkan. lakukan hingga kulit habis.
Celupkan risoles isi kedalam telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung panir.
Simpan dalam kulkas kira kira 1 jam.
Goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan dengan saus sambel atau cabe rawit