price list

Kamis, 23 Juli 2009

Pie Kacang Cokelat




Ikutan Cookies Week di NCC ach................kebetulan aku lagi produksi kue kering untuk lebaran. Ini salah satu jualannya palemcookies dari 14 macem yang ada. Liat yuk resepnya.........

PIE KACANG COKELAT

Bahan Kulit:
Margarine 150 gr
Gula Halus 150 gr
Kuning Telur 8 bh
Terigu 400 gr
vanilli

Bahan Isi :
Kacang Tanah Sangrai 125 gr
Dark Cooking Cokelat 250 gr (dicairkan)
White Cooking Cokelat 100 gr (dicairkan)

Cara Membuat Kulit Pie:
Campurkan Margarine, gula halus dan kuning telur hingga tercampur rata
Masukkan terigu, aduk hingga tercampur dengan menggunakan spatula
Cetak kedalam cetakan pie yang kecil
Oven hingga matang
Lepaskan kue dari cetakan, kemudian isi kue dengan kacang tanah dan ditutup dengan dark cooking coklat kemudian dihias dengan white cooking coklat







Baidewei, hasil fotonya lumayan nggak sih?????????Ini foto2 diambil setelah aku ikutan food photograpy di NCC dengan mbak riana, gimana mbak lebih lumayan daripada foto2 yag terdahulu kan?????

Selasa, 14 Juli 2009

Chocolate Cake For Mbak Desi



Cake ini dipesan oleh mbak Desi untuk anaknya yang ulang tahun. Anaknya ini pencinta cokelat berat n Mbak Desi rikuesnya dengan diriku pokoknya semuanya cokelat. Baidewei Mbak Desi ini atasan suamiku di kantor :)


Senin, 13 Juli 2009

Spiderman Cake for Fattah Birthday



Happy Birthday Fattah.........



Semoga menjadi anak yang sholeh, pinter, berbakti kepada orang tua, nusa bangsa n agama............................................

Lagi rebah2 an ngelurusin pinggang abis ngajarin anak2 yang kerja buat kue kering, ada bunyi telpon kringggggggggggggggggggg........................aku angkat, terdengar suara merdu dari sebrang sana dengan fitri ya, iya maap dengan siapa ya??????????, aku temen kantornya dendy (my soul) yang waktu itu fitri dateng kerumah, oh...................mbak sri astho ya, kenapa mbak ada yang bisa aku bantu, iya aku mao pesen kue untuk ultahnya fattah, bisa? Wah pasti bisa mbak, rezeki jangan ditolak la yaw.....................

Fattah suka banget dengan tokoh spiderman n pengen ada foto fattahnya dicake ulang tahunnya. Base cakenya cokelat aku lapisin ganache cokelat dicover butter cream n dihias dengan edible image n fondant2 berbentuk bintang.

Karena pesen kuenya mepet....pet....pet jadi pesen edible imagenya nggak bisa dikirim lewat tiki terpaksa deh ambil sendiri ke daerah jembatan lima rencananya sekalian aku mao mampir ke pasar jembatan lima, tapi sebelum pergi aku biasa halo2 adikku n mbak santi sepupuku nanyain mao ikut nggak ke pasar jembatan lima. setelah semua pasukan lengkap (gimana nggak lengkap uti bawa 2 anaknya, yg bungsu masih baby umur 3 bulan plus 1 pengasuh anaknya n mbak santi bawa 2 anaknya juga) jadi semua yang didalam mobil ada 8 orang termasuk kurcaci2 kecil yang nggak bisa diam). Setelah berkumpul kita langsung cabut.

Pertama2 kita menuju ketempat pemesana edible, sempet nyasar2 dulu padahal aku dah pernah kesini tapi teteup aja lupa tempatnya, setelah dapet edible image langsung shopping aneka wadah plastik, biasa ya ibu2 kalo shopping kalap, walhasil semua dibeli sampe2 mobilku yang xenia jok belakangnya di lipat n langsung penuh ampe atas tuh barang n semua orang di bangku tengah, nggak kebayangkan desek2 kannya kayak apa, tapi seru la yaw.......................(ups maap ya jadi curhat colongan neh). Tenang saudara2 penderitaan belum berakhir.................walau dah jam 4 sore rombongan belum bisa pulang karena masih harus mampir ke toko rossy tuk beli bahan2 yang lain, ya pas kebetulan dirumah abis semua.

Walhasil yang tadinya cuma mao ambil edible imge akhirnya meguras kantong yang cukup dalem karena bela-beli ini itu.

Akhir kata setelah melewati perjuangan yang cukup menyenangkan akhirnya esok harinya jadi juga tuh kuenya Fattah, trus sore harinya dianter deh ke kantornya mbak sri ashto yang nggak lain juga kantor my soul..................sekalian jemput ahhhhhh, karena dah malem akhirnya motor my soul ditinggal dikantor n pulang bareng aku soalnya mataku tuh kalo dah malem kabur nggak keliatan kalo nyetir mobil (kacamatanya nggak ada dipecahin anakku aqila), sebelum pulang mampir dulu ya ke jalan sabang kita menikmati hasil jualan kue, makan soto ceker jalan sabang (mantabs................................), walah untungnya abis aja buat makan soto.........................



Snack nya Bang Ully



American risoles



Isi dalemnya Pettit Four ya kayak gini..............



Abang sepupuku ulang tahun tanggal 19 juni yang lalu baru sempet posting sekarang, pesen snack 2 macem(Pettit Four n Amris) untuk dibawa kekantornya di Bank Niaga, biasa sama abangku yang satu ini harga boleh persaudaraan tapi tetep ya bisnis is bisnis.........................(he...he....he)

baidewei aku n abangku ini ngontrak rumah satu komplek cuma beda blok n sekarang kita juga beli tanah satu komplek lagi teteup ya beda blok. ini si abang kalo py rumah nggak mao jauh2 dari adik sepupunya soalnya sering dapet lemparan kue bantet ya...................(he....he....he). Kalo aku lagi coba2 resep or kue baru pasti si abang n keluarganya neh yang jadi korbanya, mao kuenya bagus or gagal teteuppppppp aja abis ya(laper apa doyan bang).

Met Ultah ya Bang, Semoga semua yang dicita2 kan dapat terwujud, termasuk tahun depan kita sudah nggak ngontrak lagi ya di palem ganda asri n segera pindah ke rumah impian termasuk aku juga ya.