Cake n Cupcake Chrismast 2011

Tahun 2011 yg lalu palem cookies mengeluarkan beberapa model cake n cupcakes....

                                                                      christmast log

                               
                                chrismast log with banana.....lucu juga ya ada pisang ditengahnya....

Cup Cake for Dito's Birthday

Cup Cake Set for Abi's Birthday

Pesanan dari si cantik nurul(Ade) buat pacarnya (Abi)yang ulang tahun ke 19, nurul n abi mahasiswa kedokteran Yarsi, ceritanya dr. ade cantik lagi kesel dengan pacarnya dr. abi cemen berhubung si pacar lagi ultah maka dibuatlah cupcake dr. ade cantik lagi marah bawa pentungan buat mukul dr. abi cemen yang lagi ngoprek2 facebooknya dr. ade cantik..........(jangan suka marah2 neng.........nanti abinya diambil orang loh hi....hi....hi)

Cup Cake for Bella's Anniversary

Cup Cake Set For Fabian's Birthday

Cup Cake Liputan Trans 7

Yu..............hu, apa kabar semuanya, baru sempet upload foto-foto cupcake untuk diliput laptop si unyil nih, karena sangking sibuknya buat dapur n rumah jadi terbengkalai deh rumah yang ini, alhamdulillah semuanya sudah terlewati, sekarang palem cookies dah punya dapur sendiri alias rumah sendiri maksudnya dah nggak ngontrak lagi (waduh....jadi kemana-mana deh ceritanya, yuk buruan diliat hasil karya palem cookies untuk keperluan syuting laptop si unyil.............

Cup Cake Set for Damara's Birthday

Ini juga masih orderannya mbak Didah...................untuk anak temannya yang katanya suka banget dgn spongebob...............

Cup Cake on Tier for Raiya's Birthday

Ini diorder mbak Didah untuk ulang tahunnya Raiya yang diadakan dirumahnya pada hari minggu, desainnya mirip2 sih dengan yang dipesan untuk sekolahnya Raiya, karena memang beliau rikuestnya minta warna pink n ungu seperti cupcakenya Jeng Rany, tapi yang ini cupcakenya lebih berwagak bosen tanpa meninggalkan warna yang dirikuest..................

Birthday Cupcake for Raiya

Pesanan mbak Didah untuk ulang tahun ke-3 puterinya yang bernama Raiya. Aku kenal mbak didah nggak sengaja, Mbak Didah add facebook aku, trus tulis diwall minta nomer telp katanya beliau tertarik dengan hasil karya cupcakeku. Nggak lama mbak didah telp tanya2 tentang harga cupcake trus siangnya dateng kerumah untuk diskusi desain dll. Ini pesanan super ngebut minta diambil 2 hari setelah pemesanan.

Cupcake ini rencananya akan dibagikan untuk teman2 Raiya n bapak/ibu guru disekolah, makanya disetiap cupcake ada namanya, tapi sebelum dibagi-bagikan Raiya Tiup lilin dulu ya................

Resep

Ini resep modifikaasi dari resep dasar sponge cake mbak peni yang diajarin waktu kursus cup cake. Disini aku coba menambahkan essense vanila dan coklat maka jadilah si vanilla coklat cake trus aku tambahkan dengan selai strawbery maka jadilah si vanila strawbery cake. Silahkan dibaca n dicoba, kalo nggak sempet bikin boleh pesen ya disini (he...........he............he........)

SPONGE CAKE
sumber: Peni Respati

Bahan:
100 gr margarine (50 gr margarine+50 gr butter)
150 gr gula halus
8 butir telur
225 gr tepung terigu
1 sdt vanili bubuk/essense vanili
1 sdm emulsifier

Cara Membuat :
Kocok telur, gula dan emulsifier hingga putih,kental dan mengembang
Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk menggunakan spatula
Masukkan mentega cair, aduk sampai rata
Tuang ke dalam paper cup momma
Panggang di oven 160 C selama 45 menit.



Vanila Coklat Cake



Vanila Strawbery Cake

Note : Untuk variasi rasa,aroma dan tekstur dapat ditambahkan cokelat chip, aneka pasta, aneka selai, dll. Pokoknya disesuaikan dengan selera yang buat ya..........