Puding Lapis Legit With Mandarin Orange

Buat puding kali ini dalam rangka ikutan puding week NCC, abis nggak tahan ngeliat macam2 puding n bentuknya cuantik2 berseliweran di millis. Walaupun hasil pudingku tak sebagus peserta puding week yang lain tapi ikut partisipasilah (maksudnya penggembira gitu..........) dalam event ini.

Puding ini dicetak dalam plastik mika yang dibentuk lingkaran, lapisan pertama adalah lapis legit yang aku beli jadi (dasar pemalas...............), lapis kedua adalah puding busa jeruk yang resepnya aku ambil dari blognya mbak Tina Herawati (mbak, izinkan aku mencontek ya)resep ini aku modifikasi nutrisari aku ganti dengan air jeruk peras asli, Lapis ketiga adalah mandarin orange yang kemudian disiram dengan agar putih (agar putih+gula+air syrupnya mandarin orange). Jadilah seperti ini penampakannya.

Kalo ada yang mao coba, monggo ini resepnya..........

Puding Lapis Legit With Mandarin Orange

Bahan:
Lapis 1
1 loyang lapis legit siap pakai

Lapis 2
30 gr putih telur
1 bungkus agar2
180 ml air jeruk peras
50 gr gula (kalo jeruknya sudah manis, boleh dikurangin, sesuai selera aja)
pewarna kuning (kalo mau boleh dipake)

Lapis 3
1 kaleng mandarin orange
180 ml air syrup mandarin orange (kurleb)
50 gr gula pasir (sesuai selera)
1/2 bungkus agar2

Cara Membuat:
Buat cetakan melingkar dari plastik mika
Cetak kue lapis legit dengan menggunakan plastik mika
Rebus Bahan lapis 2 kecuali putih telur, sampai mendidih
Putih telur dikocok
Setelah bahan lapis kedua hangat campurkan keputih telur sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai rata.
Tuang lapis kedua keatas kue lapis legit yg telah dicetak
Setelah keras susun mandarin orange
Rebus Bahan lapis 3, sampai mendidih
Setelah hangat tuang keatas mandarin orange.
Masukkan dalam kulkas, sajikan setelah dingin.

ehm................yummi