price list

Rabu, 04 November 2009

Cup Cake on Tier for Syandi's Birthday




Tier Syandi's Birthday



Cup Cake on Tier for Syandi's Birthday









Lipstick, rok SMU, blush on



berhubung si syandi sukanya poles sana poles sini, so aku buatin yg genit2 deh



Bunga crissant, baru beli cetakan2 wilton u fondat pas kebetulan ada job buat birthday cupcakes ultahnya syandi, jadi dipake deh buat kelinci percobaan.........



Ini dia si cuantik yang ulang tahun...........



Bosen kali ya foto2 bareng temen2 jadinya foto bareng kue deh



Tiup lilinnya......tiup lilinnya.........tiup lilinnya sekarang juga..........sekarang juga........sekarang juga (sambil nyanyi ya................)



Eits...................Si tukang kuenya nggak mau kalah dengan yang ulang tahun, mejeng dulu ah...........



Semoga panjang umur, berbakti kepana orang tua n apa yang dicita2kan syandi dikabulkan Allah. Amien......

Ini pesanan kue dari temennya/sohibnya gina (sepupuku) kebetulan aku kenal juga dengan mamanya syandi (Tante Nila), pesennya dah lama tanggal 10 oktober 2009 kemarin tapi baru sempet posting sekarang.

Tante Nila ngehubungin aku dari sebelum lebaran, nanyain aku bisa nggak buat kue untuk tanggal 10 oktober, secarakan abis lebaran asisten belum pada datang, pesennya 180 bh cup cake, temanya putih/silver.

Sekalian uji kemampuan 180 cupcakes dikerjain sendiri tanpa dicicil mulai ngerjain sabtu pagi, tadinya buat pernak-pernik fondantnya mao dicicil tapi ternyata.................si aqila nggak mau diem, nggak mau ditinggal, maen terus, nggak mau tidur........waduh tumben nih aqila kok nggak pengertian biasanya selalu pengertian kalo mamanya lagi buat kue, terpaksa deh buatnya mulai hari sabtu subuh jam 4, baru aja nimbang2, ngeluarin mixer mecahin telor denger aqila bangun sambil ngomong............ mama mimi......mama mimi, nggak lama kedenger deh si papa manggil mama.................ini aqila bangun mau mimi, Aghhhhhhhhhhhh........terpaksa deh berhenti dulu tuk mimi-in si kecil. Dah selesai mimi-in lanjut lagi...............

Thanks ya papa dah jagain aqila seharian sementara mamanya lagi ngebut buat kue...............Sore jam 4 semua kue dah selesai, langsung deh meluncur ke Rich Private Lounge, Apartemen Belleza, Permata Hijau.

Thanks Juga buat tante nila n keluarga yang telah mempercayakan kuenya dibuat oleh palemcookies.

Cake for Holi Fuad 's Birthday






Cake ini pesenan tanteku untuk ulang tahun suaminya (holi fuad), rikuestnya nggak mau cake yang eneg, so chocolate cake yang biasa aku buat dilapis ganache n dicover ganache, kali ini di modif dikit menyesuaikan lidah om n tanteku maklum udah nini2 n aki2 (he....he....he).

Tuk kali ini chocolate cake hanya dilapisin dicover dengan whipped cream aja tanpa ada penambahan cokelat n ditiap layernya diberi mandarin orange (seger........seger.....seger).

Met ultah yang ke..........., Semoga panjang umur n murah rezeki..................

Rabu, 30 September 2009

Cup Cake on Tier for Gina's Birthday



Tier for Gina's Birthday........



Cupcake on Tier for Gina's Birthday



nyusun cupcake di tier.............



Tas Anya..........



mau dong yang aselinya...............



nggak kebeli aslinya, cupcakepun jadi :)



Sandalnya matching euy......dengan tasnya :)




Project pertama birthday cupcake ini datang dari sepupuku yang merayakan ultahnya yang ke- 17. Sebenarnya masih banyak lagi benda2 n makanan kesayangan gina seperti rok sma, bakmi, laptop, pizza, dll total ada 120 cupcake yang aku buat, tapi sayang nggak sempet ke foto, abisnya gina ultahnya dibulan2 sibuk aku buat kue kering menjelang lebaran.

Tema ultahnya marun n silver, undangan yang datang harus menggunakan dress code silver sedangkan gina menggunakan gaun dengan warna kesayangannya marun.

Alhamdulillah semuanya berjalan lancar, acaranya sukses n berbuahkan order berkelanjutan untuk temannya gina yang ultah ke 17 tanggal 10 Oktober ini.

Gina Happy Birthday, semoga tambah sholeha, pinter, cantik n tambah dewasa sesuai bertambahnya umur ya..................

Cake for Dhian Item



Cake ini dibuat untuk sahabat tercintaku sebagai kado pernikahannya...................

Lega bener pas cake ini selesai n dianter ke si item, karena serasa bayar hutang soalnya aku janji dari bulan mei setelah si item nikah ternyata baru kesampaian sebelum bulan puasa sekalian nganter kado dari sohib2 yang lain. Maap ya baru sempet buat...................soalnya diriku sok sibuk banget.

Selamat Menempuh Hidup Baru...............Semoga awet sampe kakek n nenek

Kamis, 17 September 2009

Minal Aidin Walfa'izin



PalemCookies mengucapkan Selamat Hari Raya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir n Bathin. Mohon Maaf kepada seluruh reseller n customer apabila dalam pelayanan kami ada yang mengecewakan ............

Selasa, 04 Agustus 2009

Kamis, 23 Juli 2009

Pie Kacang Cokelat




Ikutan Cookies Week di NCC ach................kebetulan aku lagi produksi kue kering untuk lebaran. Ini salah satu jualannya palemcookies dari 14 macem yang ada. Liat yuk resepnya.........

PIE KACANG COKELAT

Bahan Kulit:
Margarine 150 gr
Gula Halus 150 gr
Kuning Telur 8 bh
Terigu 400 gr
vanilli

Bahan Isi :
Kacang Tanah Sangrai 125 gr
Dark Cooking Cokelat 250 gr (dicairkan)
White Cooking Cokelat 100 gr (dicairkan)

Cara Membuat Kulit Pie:
Campurkan Margarine, gula halus dan kuning telur hingga tercampur rata
Masukkan terigu, aduk hingga tercampur dengan menggunakan spatula
Cetak kedalam cetakan pie yang kecil
Oven hingga matang
Lepaskan kue dari cetakan, kemudian isi kue dengan kacang tanah dan ditutup dengan dark cooking coklat kemudian dihias dengan white cooking coklat







Baidewei, hasil fotonya lumayan nggak sih?????????Ini foto2 diambil setelah aku ikutan food photograpy di NCC dengan mbak riana, gimana mbak lebih lumayan daripada foto2 yag terdahulu kan?????