Resep

Ini resep modifikaasi dari resep dasar sponge cake mbak peni yang diajarin waktu kursus cup cake. Disini aku coba menambahkan essense vanila dan coklat maka jadilah si vanilla coklat cake trus aku tambahkan dengan selai strawbery maka jadilah si vanila strawbery cake. Silahkan dibaca n dicoba, kalo nggak sempet bikin boleh pesen ya disini (he...........he............he........)

SPONGE CAKE
sumber: Peni Respati

Bahan:
100 gr margarine (50 gr margarine+50 gr butter)
150 gr gula halus
8 butir telur
225 gr tepung terigu
1 sdt vanili bubuk/essense vanili
1 sdm emulsifier

Cara Membuat :
Kocok telur, gula dan emulsifier hingga putih,kental dan mengembang
Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk menggunakan spatula
Masukkan mentega cair, aduk sampai rata
Tuang ke dalam paper cup momma
Panggang di oven 160 C selama 45 menit.



Vanila Coklat Cake



Vanila Strawbery Cake

Note : Untuk variasi rasa,aroma dan tekstur dapat ditambahkan cokelat chip, aneka pasta, aneka selai, dll. Pokoknya disesuaikan dengan selera yang buat ya..........